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今回はあいにくの天気でしたが楽しかった4月の大分滞在。 今回はフライトで大分空港到着後、以前から行きたかった 久住ワイナリー に車で2時間半程かけて直行。 場所は熊本の阿蘇山の近くで標高850mという、世界的に見てもトップクラスの素晴らしいテロワールに大感動！こんな場所の斜面に葡萄畑が広がり、まるでフランスのアルザスのようで凄い！ 解説すると、この850mというのは冷涼になり葡萄の酸が強くなりすぎるギリギリの標高でもあるので、このテロワールを生かしたシャルドネの仕上がりにはため息が出るほど芸術的です。 醸造長とおしゃべりさせていただきながら、結局10本の爆買い。 ワインはアートだ。日本のワインの誇り、大分県。 （後日、別府の自宅で頂いたシャルドネ。酸を生かしたステンレスタンク100%、なのにウットリする長い余韻。口中に様々なアロマが次々に現れる芸術的な1本） 久住ワイナリーさんには併設のレストランのピザも素晴らしいとレストラン朝倉さんに聞いていたので行ってきました。これが本当に美味しい！私のピザ歴でも、歴代No.１。ここは絶対また行く。 最近わかってきたのは、グルテンも、身体が拒否するグルテンと受け入れるグルテンがある。 合うグルテン食べると、当然SIBO症状も出ない。品種なんだろうけど、まあ自分にとってはロシアンルーレットなので難しいです。ここのピザは大丈夫でした。 その後に ラムネ温泉 なんと藤森照信の建築！が、こんな山の中に！ 入浴して驚いたのがその泉質。ラムネ温泉は世界屈指の高濃度炭酸泉を誇り、入浴すると全身が瞬時に銀色の気泡に包まれます。 榊原温泉の源泉と同じくらいの32度前後の冷泉の源泉ですが、入浴していると冷たいはずなのにどんどん血行が良くなるので温まってきます！ 入浴後の疲労回復具合の体感も凄い！ あまりによくて、今回は自宅から1時間以上かけて2日連続で行きました。 化粧品メーカーの花王さんの研究者は、ここの温泉に通い詰めて泉質を研究して入浴剤の開発に反映されているそうです。 別府保養ランド 薫堂さんの 湯堂の記事 を見て気になっていた泥湯にも初挑戦！ 混浴なのでカップルで行くと楽しそうでしたね！（実際、若いカップルが楽しそうに会話していました） ここの泉質は確かに凄いのですが、私には波動が合わないようで・・・。逆に体調が悪くなってしまいました。苦笑...