YAUMAY(EAT)



日本橋にある大好きなフュージョン系中華料理店。特に点心が絶品でYUMAYが日本一美味しいと思っている。もっと言うと本場香港で食べる点心よりも美味しいと言われているので、ここの点心は世界一美味しいと言えるかもしれない。

ラグジュアリーホテルのラウンジのような内装や、ライブ感溢れる湯気立ち上る巨大なオープンキッチンもカッコいいし、スタッフの方々もテキパキ動いていて見ていて気持ちいいし、全部が最高にイケている大好きなレストラン。



中華に合うグラスワインも充実していて常時10種類、いつも素敵なマリアージュを提供してくれる。












初めて食べた時はその美味しさに衝撃を受けた「揚げ湯葉と海老の腸粉」。これもヤウメイに来たらマストEATな1品。









北京ダックも最高!


〆の坦々麺も絶品。

お腹いっぱいでも大丈夫。一人前を人数分に分けて提供してくれるサービスがあり気が利いている。




ヤウメイ-YAUMAY-